เป็นพระราชพิธีสำคัญจะกระทำได้โดยพระบรมราชโองการของพระมหากษัตริย์เท่านั้น โดยมีกรมคชบาลและพราหมณ์พฤฒิบาศเป็นผู้สนองพระบรมราชโองการ เริ่มจากการต้อนโขลงช้างป่ามาพักไว้ที่ปีกกา แล้วจึงต้อนเข้าเพนียดครั้งละ 40-50 ตัว เพื่อคัดเลือกช้างที่ต้องลักษณะ ส่วนที่เหลือก็จะปล่อยเข้าป่าไป จากนั้น “หมอช้าง” ซึ่งทำหน้าที่คล้องช้างจะนั่งบนหลังช้างที่ฝึกมาดีแล้ว ถือไม้คันจามยาวประมาณ 5 เมตร ตรงปลายมี “บ่วงบาศ” ขนาดกว้างกว่าเท้าช้างเล็กน้อย คล้องไปที่ขาหลังของช้างป่าที่ต้องการ ซึ่งการคล้องช้างต้องใช้ทั้งสมาธิ ประส
|
ปลาตะเพียนสานเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากช่วงที่ปลาโตเต็มที่เป็นช่วงเดียวกับข้าวตกรวง นอกจากนี้ผู้ใหญ่มักจะแขวนปลาตะเพียนสานไว้เหนือเปลเด็กเพื่ออวยพรให้เด็กสุขภาพแข็งแรง ปลาตะเพียนสานเป็นสินค้าที่ระลึกขึ้นชื่อของอยุธยา เป็นงานฝีมือที่ชาวมุสลิมแถบชุมชนบ้านหัวแหลมสืบทอดมากว่าร้อยปีแล้ว
|
พระสังฆราชลังแบร์ต เอดลาม็อต หัวหน้าคณะธรรมทูตแห่งปารีส หนึ่งในเจ็ดประมุขมิสซังที่พระสันตะปาปาทรงแต่งตั้งให้มาเผยแพร่ศาสนาในประเทศต่างๆ ทางตะวันออกไกล ได้เดินทางมาถึงกรุงศรีอยุธยาในปี พ.ศ. 2205 โดยมีจุดมุ่งหมายที่จะเดินทางไปเผยแพร่ธรรมะในประเทศจีน แต่เรือถูกพายุอัปปาง และในเวลานั้นเกิดการเบียดเบียนทางศาสนาอย่างรุนแรงในประเทศจีน ท่านจึงได้มาพักอยู่ที่กรุงศรีอยุธยาในค่ายของชาวญวณ
ต่อมาในปี พ.ศ. 2209 ในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช พระสังฆราชลังแบร์ต เอดลาม็อต กับบาทหลวงชาวฝรั่งเศสอีกสองรูปได้ทู
|
ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2540 โดยได้รับการสนับสนุนจากกรมศิลปากร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นอกจากนี้ยังร่วมมือกับมูลนิธิพระคชบาล ในการอนุรักษ์สายพันธุ์ช้างไทยให้ยั่งยืน จัดระบบระเบียบการเลี้ยงช้างที่ได้มาตรฐาน และเริ่มโครงการสืบสานสายพันธุ์ช้าง หรืองานวิวาห์ช้าง เป็นครั้งแรกในโลก และประสบความสำเร็จด้วยดี โดยปัจจุบันมีลูกช้างที่เกิดในเพนียดหลวงเป็นจำนวนมาก ภายในวังช้างอยุธยาแลเพนียดมีทั้งช้างใหญ่และช้างเล็กออกมาทำงาน โดยช้างเล็กอายุราว 3-10 จะมาออกมาทำงานวันละ 3-4 เชือก
นอกจากที่วังช้างฯ แล้ว ที
|
กล่าวกันว่าผู้ที่ทำโรตีสายไหมขายสมัยแรกๆ คือ บังเปีย แสงอรุณ จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ เมื่อปี พ.ศ. 2506 ด้วยการปั่นจักรยานเร่ขายจนเป็นที่รู้จักกันไปทั่ว ต่อมาจึงชวนพี่น้องอีกหกคนให้มาทำโรตีสายไหมขาย ทำให้ตระกูลแสงอรุณขยายกิจการกระจายไปทั่วถนนอู่ทอง และตามเส้นทางสายเอเชีย รวมทั้งถ่ายทอดวิชาให้ลูกศิษย์แยกตัวไปประกอบอาชีพนี้มากมายจนกลายเป็นที่มาของโรตีสายไหมในอยุธยาที่มีมากมายหลายเจ้านั่นเอง
|
ชาวฮอลันดา หรือวิลันดา หรือชาวดัตช์ เข้ามาติดต่อและค้าขายในกรุงศรีอยุธยาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2147 ในนามบริษัทอินเดียตะวันออกของฮอลันดา ในช่วงปลายรัชสมัยของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ต่อมาในปี พ.ศ. 2177 สมเด็จพระเจ้าปราสาททองทรงตอบแทนบริษัทนี้ ที่ให้ความช่วยเหลือในการส่งเรือไปช่วยรบ จึงพระราชทานที่ดินริมแม่น้ำให้แก่ชาวดัตช์ เพื่อก่อตั้งสถานีการค้าแห่งนี้ขึ้น
จดหมายเหตุของนายโยสต์ สเคาเต็น หัวหน้าสถานีการค้าในสมัยนั้น ได้บรรยายถึงสถานีการค้าไว้ว่า “...เมื่อบริษัทการค้าของเราได้กำไรมา ทำการเปิดสำนักงานขึ
|